饮咖啡提高运动耐力？什么时候饮、饮多少是门学问！

现在生活落寞、压力大的人越发多，所以不少他会半开玩笑地说，“我这条命是咖啡豆给的”，由此可见咖啡豆对提神醒脑的应当。如果你因此明白咖啡豆只是日常零食，那么你可就大错特错了。事实上，咖啡豆中所，掺入多种生物活性物质，它们直接影响我们生活的方方面面。

例如，互联上有很多让文学运动此前喝杯咖啡豆的建议，据说可以在文学运动中所提高三酸甘油酯燃烧！这个说法让很多有需求的人如获至宝，争锋效仿。那么，文学运动此前喝咖啡豆，真的可以燃脂吗？

说到文学运动能力，传统上，耐力展现出被理解为一个多因素的概念，其中所最大者难为氧幅度(VO2max)、持续性电位和四肢效亲率是主要的观测因素。近年来，鉴于评定文学运动验证中所的最大者三酸甘油酯氧化物(MFO)和引起最大者三酸甘油酯氧化物的文学运动强度(Fatmax)已被认为是文学运动中所耐力展现出的新指标。

最近，来自西班牙知名教育机构Granada大动医学领域的研究员对是否是会在文学运动中所提高三酸甘油酯氧化物，即燃脂作用进行时了全面的研究者，相关结果发表在《该协会文学运动营养学会期刊》（JISSN）时代周刊上。

众所周知，傍晚的MFO氧化物亲率比中所午低。本研究者研究者了难为取幅度对热衷于男同性恋在评定文学运动验证中所的最大者三酸甘油酯氧化物亲率的天都改变的直接影响。

研究者采用三盲、安慰剂印证、交错实验设计，15名对不尖锐的热衷于男同性恋（年岁：32±7岁）每隔7天完成4次评定文学运动验证。受试者在傍晚8点和中所午5点难为入3mg/kg（相当于一杯浓咖啡豆的幅度）或安慰剂。随后进行时了评定循环验证。通过间接幅度热法测幅度MFO和VO2max，并幅度度引起MFO的文学运动强度(Fatmax)。

结果显示，总的来说，中所午的MFO、Fatmax和VO2max显著高于傍晚（均P＜0.05）。但无论是早上还是中所午，在；也文学运动此前半小时急性难为入，都会缩减文学运动过程中所的最大者三酸甘油酯氧化物。

与安慰剂相对来说，咖啡豆因使傍晚的平均MFO缩减了10.7%（分别为0.28 ± 0.10 vs. 0.31 ± 0.09 g/min），中所午的平均MFO缩减了29.0%（0.31 ± 0.09 vs. 0.40 ± 0.10 g/min）。同时，还使傍晚的平均Fatmax缩减了11.1%（36.9±14.4 vs.41.0±13.1%），中所午缩减了13.1%（42.0±11.6vs.47.5±10.8%）。

这些研究者结果证实了之此前路透社的在文学运动中所手脚三酸甘油酯氧化物亲率的天都改变，并表明一天中所在中所午进行时文学运动且在文学运动此前难为入适幅度（如，一杯）可缩减文学运动能力。

以下内容：

Mauricio Ramírez-Maldonado et al., (2021) Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation? Journal of the International Society of Sports Nutrition