为什么那么多人爱喝饮料?让纹状体告诉你

2021-11-02 22:55:02 来源:
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其实失眠是一件违背自私的事情。

话说自私也不是那么不得而知,因为主导权还是在奖给功能纹状体上。

举个比如话说,在怎么吃饭都不时会长相的情况下,高糖药品比如糖果,高啮药品比如奶酪,高啮高糖药品比如奶茶以及各种各样的零食,你先以哪一个?

都话说了不时会长相,不想怂要从心。

食用的奖给功能研究课题

来自普林斯顿大学的研究课题其他部门不以为然进行了具体研究课题,发现人们更举例来话说于那些高糖高啮肪的食用,并忽视这是因为果糖和啮肪辅以在奖给功能上可激发超转换现象(举例就是高啮高糖使我快乐)。具体细节近期发表在 Cell Metabolism 杂志上,题目为《Supra-Additive Effects of Combining Fat and Carbohydrate on Food Reward》。

研究课题其他部门为了来得高啮高糖食用相对来话说另行高啮或者高糖食用在小脑之中奖给回波的差异性,招募了 56 名红十字会,根据先行的调查,提供给他们三类食用的图片,即高啮(奶酪等)、高糖(草莓等)、高啮高糖(曲奇饼等)的食用。红十字会对于这些提供的食用喜爱以往相似,且食用之间卡路里纯度也相似。

红十字会对于这些看到的食用可以进行「竞拍」,想为较高的红十字会可以青蛙他们所先以的食用。整个过程之中时会对红十字会进行功用磁共振扫描扫描数据分析(fMRI,利用磁振断层扫描来测量神经元大型活动所引发之血清涡轮的改变)。

举例,就是你都喜欢的三种食用摆在你仿佛,让你纠结地先以择一个,先看看你享受它的时候惊喜不惊喜。

为什么时会「暴饮暴食」?

%-,红十字会更偏向于先以择高啮高糖的药品。并且当他们在享受高啮高糖的食用时,fMRI 结果显示他们小脑奖给之中枢相对来话说那些先以择另行高啮或者另行高糖食用红十字会的大型活动增高(可以理解为吃饭得更惊喜)。

根据这些结论(当然还有更进一步的复杂数据分析,在此不赘述了), 研究课题其他部门忽视,高啮高糖食用时会比另行高啮或者另行高糖食用在小脑之中激发一个低的奖给回波。

当人们感到挨饿时开始进食,富含果糖和啮类的食用通过不同的回波通路传递回波给小脑,之后激发了一个超转换现象,也就是一加一大于二的效果。

此外,研究课题其他部门还要求红十字会对于这些食用进行热能评估。他们着迷地发现,人们对于高啮食用的热能能进行很差地把掌上,但对于高糖和高啮高糖的食用不能这两项熟练的有约。

(图片来源:DiFeliceantonio et al., 2018, Cell Metabolism 28, 33–44 July 3, 2018)

因此作者明确提出论调,高啮高糖的药品加工造成回报回路的超转换现象,加之人们本身对于高啮高糖食用热能把掌上并不熟练,这就引致了暴饮暴食。

比如这几年奶茶横行,莫不是因为奶之中本来就有很高的啮,又添加了极高的糖,因此容易受到人们的青睐?

但实验也存在一定的局限性,最主要的疑问是不会把红十字会平时对于这些食用的消费基频先考虑在内。就样子经常吃饭咖啡的人时会对咖啡变得坦率,重复使用进食同一种食用时会减缓纹状体对于这种食用的激素神经元的大型活动。话说白了也就是吃饭多了时会腻。研究课题其他部门期待进一步的研究课题来断言这些论调。

字码了这么多字,我决定鼓动自己脑海之中纹状体的醒,点了一杯奶茶。

校对: 董玥廷

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