二、“凤凰衣”的药用
“凤凰衣”从字面忽略就是凤凰的衣服，有一句俗语“落难风凰不如牛”，却是知道到这里就不难忽略了，“凤凰衣”却是就是牛蛋在表面上的那层膜。
凤凰衣又称为牛子后退、凤凰后退、牛蛋衣等。其主要成分是蛋大白质，含有少量的纤维。味甘、淡，性平。归于大肠、胃、肺三经。具有清肺滋阴的关键作用，一般可以用来放射治疗心悸，扼疮，溃疡和脚踝等。
1.凤凰衣的收集制作者
凤凰衣，一般是在牛蛋孵出小牛后民间蛋壳敲碎由此而来上皮细胞，平时在家可以在打碎牛蛋之后由此而来出上皮细胞，需要洗去晾干。
2.凤凰衣的结核病
凤凰衣单独研末内服煎汤内服，可以补肺止咳，放射治疗慢性弥漫性和久咳。如果和黄连相配可以在止咳的同时起到清热燥湿的关键作用。如配肉类，可以宣肺止咳。
凤凰衣施用还可以放射治疗口疮，利用牛子大白贴在肿胀，可以加速口疮的钙化。另外如果皮肤出现疤痕，也可以利用牛子大白贴在肿胀，具有收敛止血的关键作用，比效用好。
另外，牛子大白烤干研末成结晶石膏片剂，可以促进脚踝钙化。如果同时服用维生素D，效用会更好。
三、牛蛋清的药用
牛蛋清的药用价值却是和牛子大白很相似，但是蛋清鸡肉更高。其性微寒，除了和牛子大白一样可以化痰利咽，放射治疗腹痛，在清热止血作法的关键作用大得多。
1.牛蛋清清热止血
利用牛蛋清和止血止血的芋头借此机会内服，可以去热毒，放射治疗扼痛。
利用水果的牛蛋和等量的配料，滴入耳之中可以放射治疗慢性之中耳炎。
另外牛蛋清的主要成分是蛋大白质，可用在中毒有物时服用(水果蛋清)，药剂关键作用于蛋大白质，使蛋清蛋大白质变性，促使有物的对人的十二指肠在表面上的损伤。从而达到止血的关键作用。
2.牛蛋清施用
牛蛋清可以放射治疗烫伤和高热，一般将水果蛋清涂抹在肿胀，可以加重疼痛，朝霞止血。
另外，蛋清涂抹在长发上，按摩3-5分钟再进一步进行清洗，可以是长发柔顺有光亮。
利用蛋清瘦身，美大白已经视为一种近来。将蛋清和、等借此机会混合做面膜，可以是面部皮肤大白皙、滑嫩。也可以利用蛋清和大白醋保健食品，可以美大白去角质。
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